思わず食べすぎちゃいますよね～
毎日のメニューに苦戦してるお母様に
食べ盛りのお子様におすすめのお肉たっぷりガツン
とボリューム満点のどんぶり物
をご紹介いたします鶏肉とさつまいものきのこカレーソース丼(４人分)
①鶏モモ肉(唐揚げ用)400ｇは塩とコショウ各少々をふる。さつまいも200ｇは１ｃｍ厚さの半月切りにする。
②フライパンに油大さじ1/2をいれて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、さつまいもも並べて焼く。さつまいもに色がついたら返し、鶏肉は３分ほどしたら返す。余分な脂を拭き、弱火にしてふたをし、３分ほど焼いて取り出す。
③②のフライパンでえのきたけ１袋のざく切りを炒め、水、しょうゆ、酒各大さじ２、カレー粉と砂糖各小さじ２、かたくり粉小さじ１を混ぜて加え、とろみがついたら②をもどしてさっとからめ、ごはんにのせる。
お好みでキャベツの千切りを添える。
お試しくださーーい
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