大創業際

今週末は年に一度の

大創業際ですよ。



年に一度の特別奉仕価格での販売ですので、是非お見逃しなく！！！

しかも今年は・・・・ポイントも３倍

博多食肉　春日店へ是非ご来店ください。

サービス強化中

博多食肉　春日店では

揚げものサービス強化中です！



当店の販売している揚げ物商品を、ご希望の方はフライヤーでお揚げします。

時間帯によっては、多少お時間のかかる時もありますのでご了承下さい。

揚げ物コーナーの揚げ時間が、午前中と２時〜３時ぐらいなので

この時間がねらいめです。

産地表示について

先日お客様より原産地表示について、お問い合わせがありましたので

簡単にご説明します。

当店の、和牛、国産牛に関しては固体識別番号と原産地を全て紙で表示しております。



ちょっと分かりにくいですが、アップにしますと・・



こんな感じです。

全ての、国産牛に付けています。

博多食肉　春日店の和牛、国産牛は現在では全て九州産です。

国産鶏、国産豚に関してもメーカーさんに問い合わせたところ、

全て九州産なのですが、市場に凄い数が集まり、九州の中のどこの県かは

１００％確実ではないようなので、国内産表示になっています。

当店も勝手に産地を表示することは出来ないので、国産表示をしています。

何か疑問や指摘がありましたらいつでもスタッフにお申し付けください。

塩麹

皆様、塩麹をご存知でしょうか。

麹を塩と水で発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。

古くから、魚や野菜の漬け物床として利用されてきました。

それが、昨年から様々な料理レシピが登場して注目の万能調味料として注目されています。

お肉との相性もよく、漬けると食品中のデンプン、タンパク質、糖やアミノ酸などが加水分解され

旨味が増すのです。




こんな塩麹、簡単に自作も出来る様ですよ。博多食肉のお肉で違いをお確かめ下さい。

本日は、合挽ミンチ100g￥６８とまとめ買いのチャンス！

ご来店お待ちしております。　井上

今週のお買い得

今週のチラシ情報です



２日（金）
　国産牛ネック･ロース切り落とし 　100ｇ￥１５８
　国産若鶏手羽元　　　　　　　　　100ｇ￥ ３８
　国産豚モモ一口カツ　　　　　　　100ｇ￥１００
　ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産若鶏モモ身　　　　　　　100ｇ￥３９
　和牛角切り　　　　　　　　　　　100ｇ￥１３８
　ｶﾅﾀﾞ産牛ソフトロース焼肉　　　　100ｇ￥１３８

３日（土）
　和牛カルビ焼肉　　　　　　　　　100ｇ￥４５８
　和牛モモスライス　　　　　　　　100ｇ￥３５８
　国産豚ロースしゃぶ用　　　　　　100ｇ￥１６８
　牛･豚合挽きミンチ 　　　　　　　100ｇ￥６８

４日（日）
　和牛ロースしゃぶ用　　　　　　　100ｇ￥４５８
　国産豚肩ロースカツ用　　　　　　100ｇ￥１４８
　黒豚肩ロースしゃぶ用　　　　　　100ｇ￥２５８
　国産豚ロース生姜焼用　　　　　　100ｇ￥１２８

３日間通し
　和牛バラ国産モモ煮込み用　　　　100ｇ￥１２８
　国産若鶏モモ焼肉用　　　　　　　100ｇ￥９８
　地鶏骨付き水炊き用　　　　　　　100ｇ￥７３
　国産豚ウデスライス　　　　　　　100ｇ￥６８
　国産豚スペアリブ　　　　　　　　100ｇ￥９８
　やわらか豚ホルモン　　　　　　　100ｇ￥１４８　などなど

他にも多数お買い得商品を取り揃えております。

博多食肉　春日店へのご来店お待ちしております。　井上